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Cereales que contengan gluten
                               Trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos
                               derivados. En este punto quedan excluidos los jarabes de glucosa a base de trigo,
                               incluida la dextrosa; las maltodextrinas a base de trigo; los jarabes de glucosa a base
                               de cebada; y los cereales que se utilizan para hacer destilados alcohólicos, incluido el
                                alcohol etílico de origen agrícola.

                               Crustáceos y productos a base de crustáceos
                               Todos los productos que puedan contener mariscos incluso en trazas.


                               Huevos y productos a base de huevo
                               Productos que pueden contener huevo, incluso en trazas.

                               Pescado y productos a base de pescado
                               Salvo gelatina de pescado utilizada como soporte de vitaminas o preparados de
                               carotenoides y gelatina de pescado o ictiocola utilizada como clarificante en la cerveza
                               y el vino.

                               Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
                               Todos los productos que contengan maní o también pueden contener trazas de
                               cacahuetes...

                               Soja y productos a base de soja
                               Aunque no habrá que informar si contienen aceite y grasa de semilla de soja
                               totalmente refinados; tocoferoles naturales mezclados (E306), d-alfa tocoferol natural,
                               acetato de d-alfa tocoferol natural y succinato de d-alfa tocoferol natural derivados de
                               la soja; fitosteroles y ésteres de fitosterol derivados de aceites vegetales de soja; o
                                ésteres de fitostanol derivados de fitosteroles de aceite de semilla de soja.
                               Leche y sus derivados
                               Este punto incluye la lactosa, pero no el lactosuero utilizado para hacer destilados
                               alcohólicos ni el lactitol.

                               Frutos de cáscara
                               Almendras, avellanas, nueces, anacardos, pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos,
                               nueces macadamia o nueces de Australia y productos derivados.


                               Apio y productos derivados
                               Apio y productos derivados.


                               Mostaza y productos derivados
                               Todos los productos que puedan contener trazas de mostaza.


                               Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo
                               Todos los productos que puedan contener trazas de sésamo.

                               Dióxido de azufre y sulfitos
                               En concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10 mg/litro en términos de SO2 total, para
                               los productos listos para el consumo o reconstituidos conforme a las instrucciones del
                               fabricante.

                               Altramuces y productos a base de altramuces
                               Todos los productos que puedan contener trazas de altramuces.


                               Moluscos y productos a base de moluscos
                               Todos los productos que puedan contener trazas de mariscos.
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